우리는 마지막으로 Shizuku와 Issei가 와인과 음식의 “결혼”의 완벽함이라는 간자키 유타카의 진정한 목표를 보존하는 것이 자칭 역할을 맡은 와인 전문가의 비밀 도당의 도전에 직면하게 되었습니다. 2권에서 “신의 물방울”을 찾는 도전에 합당한 것으로 여겨지려면 Issei와 Shizuku는 먼저 Yutaka 컬렉션의 와인과 짝을 이룰 치즈로 구성된 예비 테스트를 통과해야 합니다. 그런 다음 각 경쟁자는 해당 결혼에 대해 프레젠테이션을 하고 도당이 다음 라운드에 진출할 수 있도록 설득해야 합니다.
2권은 격노했고, 나는 (평소보다 더) 참을 수 없을 것 같으니, 와인과 치즈 이야기가 지루하다면 지금 넘어가세요.
Shizuku의 프레젠테이션은 모든 치즈와 마찬가지로 믿을 수 없을 정도로 복잡한 Comté 치즈와의 조합에 달려 있습니다. 하지만 또한 나는 콩테를 많이 먹었고 대부분 노르망디에서 먹었으며 프랑스 전역을 돌아다니면서 현지 상점에서 구입한 거의 모든 와인과 잘 어울린다고 단언할 수 있습니다. 완벽한 조합이 있지만 Comté는 어떤 것과도 잘 어울렸습니다. 우리는 그것을 많이 먹었습니다.
Shizuku의 프리젠테이션은 청중을 놀라게 하고 완벽하다고 불립니다. Issei는 냄새나는 치즈와 Nuit-Saint-Georges(내가 실제로 미트라교 사원을 보기 위해 가본 적이 있는 마을)의 와인을 결합하여 만점보다 더 나은 점수를 얻을 때까지 이 프레젠테이션을 오늘 구입할 수 있다면 미화 250달러 이상이 될 것입니다. 본(Beaune) 와인은 환상적입니다. 심지어 관광객에게 제공하는 마을 와인도 마찬가지입니다. 우리는 그곳에 있는 동안 꽤 많은 그랑 크뤼를 맛보았습니다. 친구 여러분, 와인과 음식을 짝짓는 것은 그리 어렵지 않습니다. 진지하게. 본 와인은 훌륭한 식사(나는 아직도 작은 길가에 있는 그 오리를 꿈꾸고 있습니다)와 우리가 관광 함정에서 가졌던 말도 안되는 일들과 잘 어울립니다.
그래서 Issei가 현재 와인 가스의 진통에 몸부림치는 것을 보면서 갑자기 그 생각이 떠올랐습니다…신의 방울: 결혼은 바로 유희왕입니다! 와인으로. 그리고 이제 나는 그 책을 똑같이 읽을 수 없습니다.
2권의 마지막 부분에서 우리의 거리 정신병자 바텐더 후지에다(Fujieda)는 제가 심오하다고 생각했던 조언을 제공합니다. 결혼은 재료가 아니라 식사에 관한 것입니다. 와인과 음식의 결합에 관한 점점 더 복잡해지는 이야기에서 Issei는 항상 내 입맛에 신맛이 나는 곳입니다. 술술 솜씨는 뛰어나지만, 캐릭터로서는 싸구려 카이바 못지않게 참을 수 없는 인물이다. 그가 천재라고 말할 수는 있겠지만, 맙소사, 정말 지루합니다.
그 결과 3권은 잇세이와 그의 멜로드라마에서 벗어나 현실 멜로드라마로 복귀하는 안도감을 선사한다. 서양식 이자카야 Mama-Miya는 Shizuku가 구축하려고 하는 매우 구체적인 기술이 다시 한 번 필요합니다. 주요 음식 및 와인 대회가 곧 시작됩니다. 이 작은 레스토랑이 우승한다면 새로운 성공을 거둘 수 있습니다. 물론 판사들은 부패했다. 모든 것은 처음부터 설정된 것이며, 시즈쿠와 갱단은 결국 잇세이와 맞서게 될 것입니다.
나는 결혼에 대한 시즈쿠의 연극적 묘사가 요리의 약칭이 되는 방식을 좋아했습니다. 이 와인은 갓 태어난 새끼 사슴처럼 부드럽고 벨벳처럼 시작되지만, 와규 쇠고기 카레와 함께 먹으면 강력한 맛이 나기 때문에 이 요리는 “자라는 새끼 사슴” 카레로 알려지게 되었습니다. 이 사실과 콘테스트 중 온라인에서 사용된 비열한 해시태그는 저에게 이야기의 실제 부분이라는 인상을 주었습니다.
그리고 오늘의 꼬마를 구하는 음모와 함께 Drops of God의 시즈쿠 조연도 돌아왔습니다. 시즈쿠는 이 이야기를 혼자서 전달할 성격이 없기 때문에 이것이 중요합니다. 즉시, 그와 훈련 중인 소믈리에 미야비는 그들의 명백한 감정을 말할 수 없으며, 그들의 감정은 모든 고전적인 소년 전투 이야기처럼 표면 아래에서 끓어오르게 됩니다. 유치하지만, 아무리 황당한 이유라도 술과 음식이 짝을 이루는 이곳에서는 로맨스를 즐길 시간이 없다.
그 동안 도전은 점점 더 어려워질 것이며, 페어링은 합법적으로 와인과 페어링하기 어려운 카레나 스시와 같은 일상적인 음식에 초점을 맞출 것입니다. 게뷔르츠트라미너가 카레와 잘 어울린다는 점에 책이 동의했다는 사실이 얼마나 기뻤는지 상상할 수 있을 것입니다. 하! 결국 나는 이 어리 석음에서 뭔가를 배웠던 것 같습니다.
3권은 아기 타다시라는 이름으로 창작 활동을 펼치는 남매 팀과의 유쾌한 인터뷰로 마무리됩니다. 그들은 술을 매우 진지하게 받아들이며, 독자들이 어떤 와인이 음식과 가장 잘 어울리는지 계속 질문했기 때문에 이 만화에 끌려들어갔습니다. 제가 가장 좋아하는 부분이었기 때문에 독자 여러분께도 감사의 말씀을 전하고 싶습니다. 그렇지 않으면 우리는 더 많은 Issei를 다루어야 할 것이고, 어떤 모호한 형태의 초밥이 내가 구입할 의도가 없는 와인과 가장 잘 어울리는지 결코 알 수 없을 것입니다. 이제 실례지만 점심에 꽁테와 어울리는 와인을 찾으러 가야겠습니다.
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